#ほのぼのショコラ の由来
コンテナキッチン兼店舗という選択
ついに始動しました#ほのぼのショコラ
得体も知れないガトーショコラ屋さんが北九州市は門司に突如として誕生しました!
自宅駐車場の一画に12ft海上コンテナがポツリ
前を通る人たち、ご近所さんたち、宅急便屋さんの皆さんは「なんだろう?なんだろう?」「何が起こるんだ?」と不審に?不思議な眼差しでうかがっていたようです(笑)
コンテナの中はキッチンとなっており、観音扉を開けるとカウンターが飛び出しお店が展開できる作りとなっています
これから世に生み出されていく#ほのぼのショコラ のガトーショコラはすべて、このコンテナキッチンでお作りして皆さんの元へと送り届けられることになります!
まさに、物流の拠点である港町【 門司港 】にピッタリのコンセプト
物を届けるには欠かせない”コンテナ”からたくさんの人へ幸せを届けたい!という想いからコンテナをチョイスするに至りました
(代表であるボクのフェチでもあるのですが(笑))
『#ほのぼの』の由来
我々#ほのぼのショコラ は家族経営で、代表であるボク夫と、妻、息子、娘の4人家族で構成されています。
息子(3歳)と娘(1歳)も立派な戦力!
「いらっしゃいませー」「ありがとうございまーす」と持ち前の愛嬌で集客、接客をがんばってもらいます!
そんなわが子たちなのですが、両親には似ても似つかず(笑)コミュニケーション能力がズバ抜けて長けております
もう心配になるくらい誰にでも喋りかけ、待ちゆく人みんなに挨拶をし、家に来る人はみーんなお友達だと思っている
そんな人懐こい性格の子供たちですが、ボクたち夫婦の友人たちは癒しを求めてわざわざ会いに来てくれることも多々
底抜けの明るさ、とても優しい性格の子供たちに救われることもあります
こんな純粋無垢な平和、ほのぼのとした幸せがより多くの人に届けられたらいいな・・・
という想いから【 #ほのぼのショコラ 】という名前が生まれました
底抜けの明るさ・優しさをガトーショコラに乗せてお届けする!そんなお店作りをしていくのがボクたちの目標です